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FORMATION FOUR A PAIN (foyer : 80cm)

Dates des prochains stages

Adresse du stage

À définir (à Bergesserin ou sur site)

Objectifs

• Acquérir un vocabulaire commun aux artisans
• Comprendre les mélanges et les formulations
• Maîtriser les gestes, les modes opératoires et les différentes phases de construction
• Assimiler les tracés de voutes simples, surbaissées et elliptiques
• Etre capable de restaurer n’importe quel type de four à pain traditionnel

Programme de la journée

8h30 à 17h30

• Explication et apprentissage des différents tracés de voûtes
• Présentation des différents matériaux nécessaires à la construction d’un foyer
• Présentation des différents liants naturels
• Mise en place de la sole et du « gueuloir »
• Formation du « ventre » pour maçonnage des briques en voûte
• Finition de construction et vidage du « ventre »

Matériel nécessaire

• Vêtements de travail
• Cahier pour la réalisation des tracés de voûtes
• Une ficelle, des scotch, crayons
• Vos outils si vous le souhaitez ; l’ensemble des outils pour le stage est fourni